高倉町珈琲（たかくらまちこーひー）が、テレビ「カンブリア宮殿」で紹介されました。
5月17日(木) 夜10:00から、テレビ東京系列で放送。
高倉町珈琲の社長である横川竟(よこかわ きわむ)さんも出演し、高倉町珈琲のこだわりや今後について熱く語っていましたよ。
カンブリア宮殿 放送概要
- 放送局 テレビ東京
- 放送日 2018年5月17日（木） 夜10時00分〜10時54分
最高の居心地で”珈琲店戦争”に殴り込み外食レジェンド８０歳の再チャレンジ！
高倉町珈琲 会長 横川竟（よこかわ きわむ）
コメダ、上島、星乃…ここ数年熾烈な争いを繰り広げる、珈琲店戦争。その中で、シニアを中心に圧倒的な支持を得て急拡大するのが、高倉町珈琲だ。後発で殴り込んだのは、すかいらーく創業者・横川兄弟の三男。「もう一度、お客さんを喜ばせたい」その一新で逆境から挑む、外食レジェンドの挑戦を追った。
引用元： カンブリア宮殿（テレビ東京）
会長自ら「高倉町珈琲の思想 〜 横川竟のささやき ～」で高倉町珈琲のことを語っています。読んでみると高倉町珈琲のことがより深く理解できるかも知れませんよ。「利益は皆で分ける」は読んでいて本質的だなと感じました。
高倉町珈琲について
高倉町珈琲は、すかいらーく創業者の一人である横川竟さんが、すかいらーく社長退任後に始めた喫茶店チェーン。
1号店が八王子市高倉町にあることから店名が付けられたんだそう。
関東を中心に、19店舗を展開しています。(2018年5月現在)
ライバル店は星乃珈琲、コメダ珈琲、むさしの森珈琲など、フルサービスの大型喫茶店です。
日本一のパンケーキ！？高倉町珈琲の特徴
高倉町珈琲の特徴といえば、なんといってもしっとりふわふわのリコッタパンケーキ。
伊集院光さんがTwitterでこの高倉町珈琲のパンケーキを絶賛したことから、口コミで話題となり人気に火が付きました。
たしかに、美味しいものたくさん食べてそうな伊集院さんが認めるなら、説得力ありますよね。
他にも、こだわりのコーヒーや、ホテルのラウンジのような寛げる内装など、高倉町珈琲にしかない魅力が満載です。
商品の価格帯は決して安くはない、むしろお高めなのですが、とにかく空間が落ち着けるのでまた行きたいな、と思っちゃいます。ソファの座り心地が最高。
店内に流れる「ビートルズ」
高倉町珈琲では、BGMにビートルズが流れ、ビートルズのレコードやポスターなども飾ってあったりします。（店舗によるのかな？私のよく行く2店舗はビートルズ満載です）
ビートルズを聴いていた世代をターゲットにしているからとのことですが、このBGMがすごく和むんですよね。ビートルズ好きな方ならより楽しめますよ。
おすすめメニューTOP5
別記事にまとめました。こちらをご覧ください。
店舗一覧と営業時間
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高倉町珈琲の最新メニュー表
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