【倉式珈琲店】本格サイフォン珈琲 自分で注ぐのちょっと新鮮!

倉式珈琲店

モラージュ菖蒲、「ウルトラ改装計画!」と称して、大幅にお店が入れ替わりましたね。その中でも気になってた「倉式珈琲店」に行ってみました。コナン映画をみた帰りに、な(・∀・)

ウルトラ改装計画!

▼リニューアルしたお店一覧。ほぼ全部出揃ってました!トイザらスが6月下旬でこれからだわー。

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サンマルク系列の新業態「倉式」!

最近流行りの◯◯珈琲。「倉式珈琲店」はどこがやってるのかなーと調べたら、サンマルク系列らしいヨ。どおりで、ショーケースのパフェがサンマルクっぽいと思った!

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店内

シックな色合いでまとめられてます。サンマルクカフェと違って、セルフじゃなくフルサービス。ショッピングモール内のわりに落ち着ける雰囲気♪

 

珈琲はサイフォンで淹れてる!ズラッと並ぶフラスコ、かっこいいねヽ(=´▽`=)ノ

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本日の珈琲、370円。この日はパプアニューギニア。産地別のスペシャリティコーヒーでこの値段はお手頃ー。

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メニュー

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▼表紙。コーヒーへのこだわりが語られてます。

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ドリンク

▼コーヒーは味わいチャートがあって選びやすい。

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▼アレンジコーヒー、紅茶、ソフトドリンクももちろん有り。

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フード

▼サンドイッチやらカレーやら。フード意外と種類多い。

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▼流行りのダッチパンケーキまで!

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スイーツ

▼サンマルクカフェのと似てるパフェがありますな。ソフトクリームが美味しいんだよねー。

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モーニング

ドリンク頼むとトーストとゆでたまごが付くサービス、倉式でもやってる。11時まで!

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▼ダッチパンケーキのPOP。入り口にどーんと置いてあったせいか、頼んでる人多かった!

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▼サイフォンコーヒーの注ぎ方。

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▼コメダの豆菓子みたいなサービス??

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本日のオーダー

  • 本日の珈琲(パプアニューギニア A キガバー農園)
  • マンデリンG-1
  • デミカツホットサンド

本日の珈琲

サイフォンでたっぷり1.5杯分!自分で注ぐのちょっと新鮮。

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お味は…かなり濃厚。ふつうより細目に挽いてある、って書いてあったけどその通りの味かもー。好き嫌いが分かれそうだが、スイーツには合いそうです。

マンデリンの方の写真は省略、見た目一緒やねん\(^o^)/味はマンデリンらしくガツンとくる苦みで良かったです。こちらも濃かった。

デミカツホットサンド

スイーツと迷って…サンマルク=パンが美味しいかと、サンドにしてみた。サンドイッチは全てミニサラダ付き。

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▼やわらかいカツと甘めのデミソースがいい感じ。美味しいよ!メニュー写真ほどの厚みはなかったケド…(;・∀・)

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まとめ

本格サイフォン珈琲が楽しめる「倉式珈琲店」。リーズナブルなわりにはしっかりしたコーヒーでしたよ!量もたっぷり。コーヒーの説明がメニューにしっかりのってて、初心者にも安心、コーヒー好きでも楽しめる。

サンマルクの会社が始めた新業態のようで、まだ店舗は少ない。埼玉だと他は川越と北戸田だけ!貴重ですなー、気軽に行ける距離にできて嬉しい(・∀・)

サンドイッチはちと割高感あったが…フルサービスでゆったりできるからまぁこんなもんかな。

ショッピングモールの中ってことで、しっかり壁に囲われてるわけじゃなく通路は見える感じです。通路沿いじゃないほうが落ち着けそう。

次はダッチパンケーキを食べてみたいぞ(*´ω`*)

おまけ

お子さまイス置いてました。モール内だからな、大人な雰囲気だけどファミリーも歓迎のようです。

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