横浜山手の洋菓子店「えの木てい」で、人気の焼き菓子「横濱ローズサブレ」を買ってみました。
横浜市の花、バラをかたどったエレガントな焼き菓子は横浜土産にピッタリ。
味の感想・値段・カロリーなどを詳しくご紹介します。
「えの木てい」について
「えの木てい」は、横浜山手にある洋館カフェ。
昭和2年(1927年)に建てられたイギリス式の洋館で、1階にティールーム、2階に洋菓子販売スペースと個室があります。
洋菓子店としても有名で、キュービックプラザ新横浜や横浜高島屋など横浜市内の百貨店でも、えの木ていのお菓子を販売しているそう。
今回は「えの木てい本店」のティールームでお茶したついでに、人気の焼き菓子「横濱ローズサブレ」を買ってみました。
えの木ていの「横濱ローズサブレ」とは
えの木ていといえば、サブレの間にバタークリームとチェリーを挟んだ「チェリーサンド」が有名ですね。
チェリーサンドは冷蔵保存で賞味期限7日間。
お土産にするにはなかなか難しい…ということで、日持ちのする焼き菓子も用意されています。
そのひとつが「横濱ローズサブレ」。横浜市の花、バラをかたどったサブレです。
パッケージにバラ、サブレの中にもバラの花びらが入っており、まさにバラづくしのお菓子。
5枚入りのボックスには、横濱ローズサブレについてのお話と、えの木ていの地図が書かれています。
横浜とバラの花のつながりは深く
開港当時の横浜港へ初めて上陸したと伝えられています。
開港130年を記念し
花と緑があふれる街・横浜のシンボルとして
市の花にも選ばれました。バラの花ことばは愛・・・
そのバラをモチーフに生地に花びらを入れて
えの木ていならではの可愛らしいサブレに焼き上げました。ローズサブレを通して横浜から
愛のメッセージをお届けできたら・・・と想っております――。横浜山手 えの木てい
横濱ローズサブレを食べてみた感想
淡いイエローのレース柄がついた袋に、1枚ずつ個包装されています。
繊細なバラの形が再現されていて、美しい〜。
黒っぽくみえる粒々が、バラの花びらです。
厚めでザクザクとした食感、バターと卵の風味が優しく広がります。
”バラの花びら入り”と聞いてクセのある味を想像していましたが、バラの香りはほとんどしませんでした。
手作りクッキーみたいな素朴な味わいです。
大人から子どもまで楽しめ、日持ちもするのでお土産にピッタリですね。（賞味期限は約3ヶ月）
パッケージが可愛らしく、特に女性に喜ばれると思います♪
横濱ローズサブレのカロリー
横濱ローズサブレのカロリーは、100gあたり443kcal。
1枚のカロリーを計算するために、重さを測ってみました。
1枚17g。つまり1枚あたりのカロリーは、約75kcal。
おやつには2枚くらい食べても大丈夫そうですね。
横濱ローズサブレの価格表・買える場所
横濱ローズサブレの入り数と値段は、以下の通りです。(記事執筆時点の情報です)
| 5枚入り | 690円(＋税) |
| 8枚入り | 1,020円(＋税) |
| 15枚入り | 1,875円(＋税) |
| 30枚入り | 3,750円(＋税) |
本店や横浜市内の百貨店のほか、オンラインショップで通販も行っています。
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