横浜山手の洋菓子店「えの木てい」で、人気の焼き菓子「チェリーサンド」を買ってみました。
味の感想・値段・カロリーなどを詳しくご紹介します。
「えの木てい」について
「えの木てい」は、横浜山手にある洋館カフェ。
昭和2年(1927年)に建てられたイギリス式の洋館で、1階にティールーム、2階に洋菓子販売スペースと個室があります。
洋菓子店としても有名で、キュービックプラザ新横浜や横浜高島屋など横浜市内の百貨店でも、えの木ていのお菓子を販売しているそう。
今回は「えの木てい本店」のティールームでお茶したついでに、人気の焼き菓子「チェリーサンド」を買ってみました。
えの木ていの「チェリーサンド」とは
えの木ていに古くからある看板商品「チェリーサンド」。
2枚のサブレの間に、バタークリームとダークチェリーを挟んだお菓子です。
レーズンサンドのチェリー版、といったところでしょうか。
チェリーサンドの歴史について、公式サイトにはこう書かれています。
ケーキに様々なソースをかけてお出していた草創期に、当時からチェリーの評判がひときわ高かったことから、「チェリーを使ったお菓子づくりを」と様々な試行錯誤を重ねるうちにたどり着いたのがチェリーサンドでした。今では、横浜山手のマダムに愛されるお菓子として、様々なメディアに頻繁に取り上げられることもあり、広く全国に知られる横浜を代表するお菓子になりました。
えの木てい公式サイトより
横浜ガイドブックのおみやげコーナーにも載っており、”えの木ていといえばチェリーサンド”というくらいに有名なお菓子のようです。
サンドシリーズは4種類
サンドシリーズはチェリーサンドを含め、以下の4種類があります。
- チェリーサンド
- チェリーサンドショコラ
- フロマージュサンド
- マロンサンド
値段はバラ売りの場合、各250円（税込270円）。
定番のチェリーサンドと、チェリーサンドショコラをひとつずつ買ってみました。
要冷蔵・賞味期限は約7日間
バラで買うと、保冷剤付きでかわいらしい紙袋に入れてくれます。
そうそう、チェリーサンドは「要冷蔵」なのでご注意を。
買ったらなるべく早く冷蔵庫に入れましょう。
旅行中なら保冷剤入りのクーラーバッグがあると安心です。
日持ちは製造日より7日間。この日買ったものは、購入日を含めて6日(つまり5日後)が賞味期限でした。
チェリーサンドを食べてみた感想
淡いピンクにレースの絵柄が描かれた、上品な袋入り。
サブレ表面には飾りのアーモンドスライスがのっています。
そのままだと肝心のチェリーが見えないので…
半分に割ってみました。ぱかーん。
（旅先のホテルで撮ったもので、お皿も何もなしで失礼します…）
中にはダークチェリーのコンポートが2粒ほど。バタークリームが妙に白いのが気になりました。
いざ食べてみると…
あれ？バターの味しない。。。
サブレはさくさく、チェリーはジューシーでおいしいのですが、クリームがなんというか、無味。虚無の味。
原材料を確認したところ「バター」の文字がありません。油脂分はマーガリンとショートニング。そりゃぁバターの味しないわ。
ホームページには”フレッシュバタークリーム”という表記もあったのに、これはちょっとがっかり。
とはいえ「クリームがさっぱりしていておいしい」という意見も多いようです。このあたりは好みの問題かな。
製造が埼玉県だったのにも驚きました。自社製造じゃなくて委託なんですね。
入間のアーバンフーズさんは和洋菓子の製造工場だそうです。
チェリーサンドショコラを食べてみた感想
気を取り直して、ショコラの方も食べてみます。サブレもクリームもチョコレート色。
アーモンドはのっておらず、木の葉に見立てた筋が付いています。
中には同じく、チェリーのコンポート入り。
ココアと洋酒の風味豊かなクリームが、チェリーとマッチ。
なんと！こっちはおいしいではないか。
ベースはきっと同じようなクリームなんでしょうけど、副素材が入るだけでこんなに違うんですねぇ。
こちらは原材料に「乳等を主原料とする食品」という表記があります。この中にバターが含まれているのかは不明。
ちなみにショコラの方は山梨県の「株式会社 野中」が製造しています。
老舗のあんこ屋さんですが、洋菓子のOEMなども請け負ってるみたい。
まとめ
結論。
ふつうのチェリーサンドよりも、チェリーサンドショコラの方がおいしい。（どちらもバターの味はしないけど）
口コミによると、フロマージュサンドやマロンサンドもおいしいらしいです。
機会があれば食べてみたいような、ちょっとこわいような。
1個250円(＋税)というお値段を考えると、一回でいいかなぁという印象でした。
ティールームのケーキはとってもおいしかったので…自分用に買うならケーキをおすすめします。
チェリーサンドのカロリー
チェリーサンドのカロリーは、以下の通り。
- チェリーサンド：443kcal(100gあたり)
- チェリーサンドショコラ：527kcal(100gあたり)
どちらも「100gあたり」のカロリーです。
計れなかったので正確な数値は分かりませんが、1個だいたい50gくらいかな？
1個あたりのカロリーは表記の半分くらいですので、ご安心を。
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